Mevushal: mantenere il vino kosher, kosher.

Mevushal: mantenere il vino kosher, kosher.

Il vino ci accompagna fin dalla Creazione; il potere secreto nell’uva emerge attraverso il processo di fermentazione. Quando beviamo il vino, subiamo un effetto simile, liberando emozioni che prima erano trattenute. I nostri Saggi fanno notare il parallelo tra...
Gustare il Vino, nel modo ebraico

Gustare il Vino, nel modo ebraico

Il vino non é solo una bevanda qualsiasi nella tradizione Ebraica, é un simbolo di gioia, santitá e rituale. Dall’accogliere Shabbat a celebrare festività e occasioni gioiose, il vino gioca un ruolo chiave. Era protagonista nell’antico sacro Tempio, dove veniva...
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